Cara Membersihkan dan Menyimpan Kukusan Dimsum dari Bambu Agar Awet Bertahun-tahun

By Idam Rosyda, Jumat, 19 Januari 2024 | 10:40 WIB
cara membersihkan kukusan bambu agar awet (freepik)

1. Cuci kukusan bambu baru sebelum digunakan

Bersihkan pengukus bambu baru untuk menghilangkan debu dan membuat pengukus lebih lentur untuk dikukus nanti.

Bersihkan kukusan dengan air hangat dan sabun cuci piring, lalu masukkan keranjang kukusan bambu dan tutup panci atau wajan berisi air mendidih.

Kukus bersihkan pengukus bambu selama sekitar tiga puluh menit dan keringkan di udara terbuka.

2. Gunakan kantong teh hitam

Anda juga bisa membersihkan kukusan bambu menggunakan kantong teh hitam.

Rendam kantong teh hitam dalam air panas, lalu gosokkan kantong teh ke permukaan kukusan bambu untuk menghilangkan sisa makanan yang menempel.

Tanin dalam kantong teh dapat membantu menghilangkan sisa makanan dan bakteri.

Bilas pengukus bambu dan keringkan di udara seperti biasa.

3. Lapisi pengukus bambu Anda

Untuk mencegah makanan menempel pada kukusan bambu, gunakan liner.

Lapisi bagian bawah keranjang kukusan bambu dengan kertas roti, kain katun tipis, daun selada, atau daun kubis.

Tempatkan makanan di atas liner untuk menghemat waktu dan tenaga Anda saat membersihkannya.

4. Hilangkan bau dengan cuka putih

Ada banyak cara untuk menghilangkan bau tak sedap pada kukusan bambu.

Baca Juga: Cara Cepat Membersihkan Noda Kunyit pada Pakaian dengan Bahan Dapur