SajianSedap.com - Hadir dengan rasa yang begitu lezat, Resep Nasi Gurih Ayam Jamur ini bisa selalu kita andalkan untuk jadi menu sarapan.
Kreasi menu tradisional satu ini disajikan dengan tambahan ayam dan juga jamur, sehingga rasanya jadi dua kali lebih mantap.
Kalau ingin momen sarapan hari ini jadi lebih berkesan, hadirkan saja menu sederhana ini di meja makan.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 8 Porsi
Bahan:300 gram beras1/2 ekor ayam, potong 8 bagian100 gram jamur kaleng, belah 23 siung bawang putih, cincang kasar2 cm jahe, memarkan1/2 sendok makan garam1/2 sendok teh merica bubuk1 sendok teh minyak wijen1 batang daun bawang, potong 1 cm500 ml air1 sendok makan minyak untuk menumis
Bahan Pelengkap:2 siung bawang putih goreng, remas kasar2 sendok makan kecap asin kental
Cara Membuat Nasi Gurih Ayam Jamur:
1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna. Tambahkan jamur. Aduk layu.
2. Masukkan beras, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sambil diaduk sampai meresap. Tambahkan minyak wijen dan daun bawang. Aduk rata.
4. Kukus 45 menit di atas api sedang sampai matang.