Ukurannya kira-kira 1-2 mm saja.
Jika mengirisnya terasa sulit, Anda juga bisa menggunakan parutan.
Kalau sudah, Anda bisa mengirisnya lagi dengan bentuk kotak memanjang.
Potongan ini juga dikenal dengan potongan korek api atau potongan julienne.
Lalu jangan lupa untuk mencuci wortel ya Sase Lovers.
Merendam Kol dengan Air Garam
Kalau semua wortel sudah selesai, Anda bisa beralih mengolah kol.
Nah ini yang membuat kol tetap segar.
Siapkan semangkuk air dingin dan masukkan 1 cubit garam ke dalamnya.
Kol yang sudah dipotong ternyata akan lebih cepat menghitam.
Larutan air garam ini akan mencegah hal ini terjadi.
Selain itu, air dingin akan membuat kol tetap renyah dan segar.