Serat bekerja dengan memperlambat proses konversi karbohidrat menjadi gula, sehingga peningkatan gula dalam darah meningkat secara perlahan dan membantu mengontrolnya.
Oleh karena itu, jantung pisang cocok untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes.
5. Mengatasi anemia
Anemia adalah kondisi darah yang ditandai dengan jumlah sel darah merah atau hemoglobin yang rendah.
Serat dan zat besi yang terkandung dalam jantung pisang dapat membantu peningkatkan produksi sel darah merah sehingga mengatasi anemia.
6. Meningkatkan ASI
Jantung pisang dapat bermanfaat bagi ibu yang sedang menyusui, dengan meningkatkan produksi air susu ibu (ASI).
Jantung pisang mengandung laktagogum, dapat menstrimulasi hormone oksitosin dan prolactin yang diketahui berperan untuk prokdusi ASI.
Selain itu, jantung pisang juga bermnafaat untuk kesuburan wanita dan menjaga kesehatan rahim.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Jangan Disepelekan, Ini 9 Manfaat Jantung Pisang untuk Kesehatan