2. Tuna
Meskipun tuna mentah terasa lezat, ternyata ikan ini akan meningkatkan risiko penyakit.
Tuna mentah juga memiliki kandungan merkuri yang cukup tinggi.
Zat merkuri pada makanan memiliki efek racun pada sistem kardiovaskular dan otak.
3. Tomat
Meskipun tomat dapat dimakan mentah, kandungan antioksidan dari tomat yang dimasak lebih tinggi daripada tomat mentah
Ini menunjukkan bahwa untuk mendapatkan lebih banyak manfaat dari tomat, harus dimasak sebelum makan.
Tomat peringkat nomor 10 sebagai salah satu sayuran dengan residu pestisida, sehingga harus dicuci terlebih dahulu.
Batang, daun, dan tomat mentah ini sifatnya beracun dan tidak boleh dimakan.
4. Tepung
Saat membuat kue, kadang kita suka 'iseng' mencicipi adona kue yang masih mentah.
Padahal kita berisiko terkena infeksi salmonella karena telur mentah, dan kandungan E .coli dalam tepung.
Pada 2016, wabah infeksi E. coli yang dikaitkan dengan tepung mentah membuat 63 orang sakit.
Karena bakteri terbunuh saat makanan dimasak, jangan lagi mencicipi adonan kue, ya!
Baca Juga: Daftar Tempat Makan Halal di Pantjoran PIK, Cocok Ajak Keluarga saat Imlek