Resep Ayam Suwir Masak Kemangi yang Sedap Ini Siap Meriahkan Momen Bersantap Di Akhir Pekan

SajianSedap.com - Resep Ayam Suwir Masak Kemangi ini hadir dengan rasa yang enak, dan juga hadir dengan aroma yang harum banget.

Tak perlu heran lagi kalau menu sederhana yang sedang banyak dicari ini bisa bikin momen bersantap di akhir pekan jadi lebih meriah.

Kalau ingin keluarga jadi lebih semangat untuk makan, hadirkan saja menu simple ini sebagai menu utama bersantap hari ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:

1. 1/2 ekor ayam, rebus, suwir-suwir
2. 5 batang kemangi, petiki
3. 2 lembar daun salam
4. 1 batang serai, memarkan
5. 1/2 sendok makan garam
6. 1/4 sendok teh merica bubuk
7. 1/2 sendok teh gula pasir
8. 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

1. 6 butir bawang merah
2. 2 siung bawang putih
3. 3 buah cabai merah besar
4. 2 buah cabai merah keriting
5. 1/2 sendok teh terasi

Cara Membuat Ayam Suwir Masak Kemangi:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan ayam. Aduk rata. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan kemangi. Aduk rata. Masak sampai ayam matang.

Baca Juga: 5 Resep Ayam Goreng Tepung yang Renyah Dan Sedap Ini Cocok Untuk Menu Bersantap Di Akhir Pekan