SajianSedap.com - Ada beragam santapan ikan yang kerap disajikan saat Imlek.
Tak cuma bandeng, ikan mas dan lele kerap jadi alternatif.
Bahkan keduanya juga dianggap sebagai simbol pembawa keberuntungan.
Terutama lele, yang selain murah, juga kerap jadi santapan masyarakat pada umumnya.
Hanya saja, mengolah ikan air tawar ini tidak mudah.
Mulai dari resiko dipatil hingga terkena cipratan minyak saat digoreng.
Agar tangan tidak terkena luka bakar, ada baiknya simak trik menggoreng lele berikut ini.
Cara Menggoreng Ikan Lele Supaya Tidak Meletup
Kandungan air pada ikan merupakan salah satu penyebab minyak meletup-meletup.
Biasanya selain letupan, ikan juga menjadi lengket dan susah dibalik.
Oleh sebab itu, sebagian orang enggan menggoreng ikan.
Namun tidak perlu khawatir, karena kini ada cara untuk meminimalisir letupan minyak saat menggoreng. Berikut uraiannya.
Baca Juga: Daftar Ikan Air Tawar yang Memiliki Daging Tebal Selain Lele, Cocok untuk Lauk Sekeluarga