SajianSedap.com - Valentine akan berlangsung dalam beberapa waktu lagi.
Ini adalah momen yang ditunggu-tunggu oleh banyak orang di seluruh dunia untuk merayakan cinta dan kasih sayang.
Pada hari ini, orang-orang sering mengungkapkan perasaan mereka kepada orang yang mereka cintai dengan cara yang istimewa, seperti memberikan hadiah, mengirim kartu ucapan, atau merayakan bersama dalam suasana romantis.
Salah satu tradisi yang sangat terkait dengan perayaan Valentine di banyak budaya di seluruh dunia adalah memberi cokelat.
Cokelat telah lama dianggap sebagai simbol cinta dan kemesraan.
Rasa manis dan kenikmatannya sering dianggap mencerminkan perasaan kasih sayang dan keintiman yang ingin diungkapkan kepada seseorang yang dicintai.
Maka cokelat telah menjadi bagian tak terpisahkan dari tradisi Valentine dan tetap menjadi salah satu hadiah yang paling populer.
Anda mungkin akan menerima atau memberikan cokelat ke pasangan dalam jumlah yang tak sedikit.
Untuk hal itu Anda perlu tahu cara menyimpan cokelat hampers valentine yang benar.
Pemilik sekaligus pengelola bisnis cokelat rumahan Hei Choko Hesti Widyo Asih mengatakan, ada dua aspek penting yang perlu diketahui saat mempersiapkan hamper cokelat untuk Valentine, seperti berikut:
Cara simpan hamper yang benar
Hamper cokelat yang datang biasanya terdiri dari beragam jenis cokelat dan tak jarang cokelat datang dalam kondisi sudah empuk karena terkena suhu panas.
Baca Juga: Butuh Camilan Manis Untuk Merayakan Valentine? Hadirkan Resep Brownies Kacang Ini
Hesti mengatakan apabila hal itu terjadi, kamu cukup menaruh cokelat sebentar di mesin pendingin untuk membekukan cokelat.
Setelah itu, keluarkan cokelat dari mesin pendingin dan taruh di suhu ruang.
"Kalau hamper cokelat, tidak disarankan menyimpannya di lemari pendingin, apalagi dicampur dengan banyak makanan," kata Hesti.
"Cokelat itu menyerap bau, kalau menyimpannya di dekat makanan seperti bakso, maka rasa dan baunya akan seperti bakso," katanya.
Menurut Hesti, cokelat bisa disimpan di suhu ruang dalam kondisi ditutupi aluminium foil dan tidak terkena panas matahari langsung.
Cokelat yang disimpan dengan cara ini bisa tahan hingga 10 bulan.
Cara terbaik dalam menyimpan permen cokelat
Sementara untuk permen cokelat seperti truffle, bonbon, dan permen cokelat lain, bisa kamu simpan dalam wadah tertutup pada suhu kamar.
Simpan permen cokelat pada tempat sejuk, kering, gelap, jauh dari panas, kelembapan, dan aroma menyengat.
Catat tanggal kadaluarsa yang tertera dalam pembungkusnya.
Permen cokelat berbahan dasar mentega, gula, kacang-kacangan, dan krim segar akan cepat tengik, makan sesegera mungkin.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Cara Kemas dan Simpan Hamper Cokelat Valentine, Tips dari Penjual