2. Ubi
Indonesia bisa dibilang kaya akan aneka jenis ubi.
Ada ubi cilembu, ubi kuning, ubi ungu, dan masih banyak lagi.
Nah, semuanya itu bisa jadi alternative pengganti nasi di rumah, lo.
Soalnya, ubi juga kaya akan karbohidrat, sama seperti nasi.
Hanya bedanya, ubi juga berguna menurunkan gula sampai tekanan darah karena kandungan gizinya yang lebih kompleks ketimbang nasi. Luar biasa, kan?
3. Sagu
Saudara kita Indonesia Timur juga sulit menemukan beras, lo.
Tapi mereka tidak kehabisan akal.
Mereka mengubah makanan pokoknya menjadi sagu, bahan yang sangat mudah ditemukan disana.
Hasilnya, muncullah papeda, makanan yang terbuat dari tepung sagu dan air hangat.
Rasanya hambar sehingga cocok dimakan dengan ikan kuah kuning. Nah, kalau tertarik, kita bisa juga mencontohnya, lo.
4. Jagung
Sejak zaman dulu, orang Indonesia sudah mengenal yang namanya nasi jagung.