SajianSedap.com - Hadir dengan rasa yang manis dan pas di mulut, membuat Resep Milo Fudgy Brownies ini bisa kita jadikan ide jualan di rumah.
Hadir dengan rasa yang sempurna, membuat camilan lembut ini pasti laris manis diburu pembeli di rumah.
Nah, kalau sase lovers butuh ide jualan yang pasti laris manis, pilih saja camilan simple ini sebagai ide jualannya.
Waktu: 60 Menit
Sajian: 15 Porsi
Bahan:150 gr margarin300 gr dark cooking chocolate, potong-potong3 btr telur150 gr gula pasir50 gr tepung terigu protein sedang50 gr Milo bubuk1/2 sdt baking powder15 gr almond slice untuk taburan
Cara Membuat Resep Milo Fudgy Brownies:
1. Panaskan margarin. Matikan api. Tambahkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Biarkan mengental.
2. Kocok telur dan gula pasir 2 menit sampai gula larut.
3. Masukkan campuran margarin sedikit-sedikit sambil dikocok rata.
4. Tambahkan tepung terigu, Milo bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan. Aduk rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang 30x10x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan almond slice di atasnya.
6. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 45 menit sampai matang. Dinginkan dan sajikan.
Untuk Menentukan Harga Satuan:(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan
Bahan:150 gr margarin : 150 gr/200 gr x 6.000 = 4.500300 gr dark cooking chocolate: 300 gr/1000 gr x 64.000 = 19.200150 gr gula pasir : 150 gr/500 gr x 10.500 = 3.15050 gr tepung terigu protein sedang: 50 gr/1000 gr x 13.000 = 65050 gr Milo bubuk : 50 gr/790 gr x 82.000 = 5.1901/2 sdt baking powder : 2 gr/110 gr x 15.000 = 27215 gr almond slice : 15 gr/250 gr x 33.000 = 1.980TOTAL BAHAN BAKU: 34.942HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000TOTAL: 36.942
MARGIN PROFIT 30 %
HARGA JUAL= 36.942: (100% - 30%)= 36.942: 70%= Rp 52.775/Loyang