1. Wortel
Wortel merupakan salah satu sayuran yang sering diandalkan banyak orang untuk menjaga kesehatan mata.
Wajar saja, soalnya sayuran ini sarat dengan beta-karoten, antioksidan dan prekursor vitamin A.
Para ilmuwan telah menemukan bahwa mengonsumsi wortel meningkatkan penglihatan malam pada manusia dan dapat mencegah penurunan penglihatan.
Wortel juga membantu mencegah kerusakan oksidatif dan peradangan, dua penyebab utama masalah penglihatan.
Kita bisa mengolah wortel menjadi berbagai resep makanan dan dipasangkan dengan sayuran lain.
Wortel mentah menawarkan nutrisi maksimal karena memasaknya sedikit menurunkan profil nutrisinya.
Tapi ingat untuk minum banyak air.
Juga, jangan makan wortel berlebihan karena vitamin A bisa menjadi racun dalam dosis tinggi.
2. Telur
Telur sarat dengan asam amino esensial dan vitamin yang larut dalam air dan larut dalam lemak.
Kuning telur, meskipun sedikit tinggi kolesterol, merupakan sumber lutein dan zeaxanthin yang baik, yang memberikan warna kuning padanya.
Konsumsilah satu atau dua telur utuh untuk menjaga kesehatan mata.
Baca Juga: Segarnya Dapat, Manfaatnya Dapat! Ini Dia 5 Khasiat Mengonsumsi Jus Tomat