SajianSedap.com - Sase lovers sudah pernah mencicipi Milk Bun Thailand?
Atau sudah dalam tahap ingin mencoba membuat sendiri di rumah?
Sebenarnya untuk membuat kudapan satu ini cukup mudah.
Bahan-bahan untuk adonannya pun terbilang bisa didapatkan dekat rumah.
Hanya saja, terkadang ada bahan-bahan yang kurang awam didengar.
Salah satunya adalah ragi.
Ragi sendiri terbagi dalam beberapa jenis.
Cuma yang cukup populer dikenal kalangan banyak orang adalah jenis ragi instan.
Penggunaanya yang tidak sulit menjadi salah satu alasannya.
Berikut beberapa rekomendasi ragi instan terbaik untuk membuat milk bun Thailand.
Rekomendasi Ragi Instan untuk Milk Bun Thailand
Terdapat ragam merek ragi instan yang dapat dipilih sesuai selera Sase lovers.
Baca Juga: Kasih Tahu Orang Rumah, Jangan Pernah Jastip Milk Bun Thailand Kalau Ada Keluarga Dengan Kondisi Ini
1. Fermipan
Nama yang satu ini memang tak asing bagi para pelaku usaha baking dan cooking.
Ragi dengan merek Fermipan dikenal sebagai salah satu ragi instan terbaik.
Fermipan bekerja dengan bercampur ke dalam gula dan air.
Nantinya, pengembang ini akan mengubah gula menjadi karbondioksida sehingga adonan rotinya bisa mekar.
2. Saf Instant
Ragi instan ini termasuk pengembang yang konsisten.
Hadirnya kemasan sachet sekali habis cocok untuk ibu rumah tangga atau home baker.
Produk ini dapat dapat langsung dicampurkan/digunakan ke dalam bahan.
Dapat digunakan untuk semua resep roti, donat, dan bakpao.
3. Angel Yeast
Ragi yang bagus untuk roti atau pastry, terutama untuk roti bebas gula seperti roti Eropa dengan waktu fermentasi yang pendek.
Kelebihan ragi ini dapat membuat roti mengembang sempurna di dalam oven.
Selain itu roti memiliki warna yang bagus dengan ukuran besar dan memiliki rasa yang lebih lezat.
Baca Juga: Apa Sih Itu Ragi, Salah Satu Bahan Yang Harus Dipakai Untuk Membuat Milk Bun Thailand Viral?
4. Mauripan
Kelebihan utama dari ragi instan ini adalah cukup mudah digunakan.
Caranya hanya mencampurkan ragi ini( 11gr) ke dalam tepung (500-1.000gr) sebelum dicampur dengan bahan yang lain.
Ditambahlagi produk ini tidak mengandung pengawet.
Ada kandungan vitamin C yang membedakan ragi ini dari ragi merek lain.
Baca Juga: Rekomendasi Tempat Beli Milk Bun Thailand Lokal di Jogja, Ada 3 Tempat, Harga Mulai dari Rp15.000