Bubur Oriental Asli Bandung Ini Punya Topping Tak Biasa! Sudah Buka Sejak Zaman Penjajahan Jepang

By Ersi PW, Senin, 19 Februari 2024 | 16:05 WIB
Bubur Ayam H. Furoda, Jakarta (Detikfood)

Harganya Rp 30.000 dengan isian sangat banyak. 

Porsi ini bisa juga dinikmati 2-3 orang. 

Sebagai pelengkap, di sini disediakan chili oil untuk teman menikmati seporsi bubur, 

Siap-siap kepedasan, ya!

Topping Unik dengan Jamur Shitake

Kurang lengkap rasanya menikmati bubur ayam tanpa topping di atasnya. 

Di sini menggunakan topping seperti cakwe, suwiran ayam, bawang goreng, dan daun bawang.

Mereka juga menggunakan ayam petelur yang dagingnya lebih tebal.

Suwirannya sebagai topping bubur juga besar-besar.

Saat diracik, bubur ayam diberi tambahan lada hingga kecap asin.

Kecap asin yang diguakan di sini merupakan merek lokal Bandung. 

Hal ini karena untuk menciptakan rasa yang khas. 

Pelengkap bubur ayam di sini terbilang banyak dan lengkap.