SajianSedap.com - Ingin menghadirkan camilan viral yang bertekstur lembut? Langsung contek dan hadirkan saja Resep Milk Bun Matcha Kukus ini.
Hadir dengan tekstur yang lembut dan rasanya nikmat, membuat kita tak bakal cukup satu buah saja menyantap camilan favorit ini.
Agar tidak penasaran dengan rasanya, langsung saja hadirkan camilan kekinian yang lagi banyak dicari untuk camilan di rumah.
Waktu: 90 Menit
Sajian: 16 Buah (per buah 30 gram)
Bahan:250 gr terigu terigu protein tinggi2 sdm susu bubuk60 gr gula pasir1 1/2 sdt ragi instan125-150 ml air dingin2 sdm margarin½ sdt garam2 bh cetakan aluminium foil ukuran 20x20 cm
Bahan Taburan (Aduk Rata):20 gr susu bubuk20 gr maizena
Bahan Isi:30 gr maizena80 gr gula pasir300 ml susu cair3 sdm matcha bubuk1 bh kuning telur50 gr krim bubuk, kocok dengan 100 ml air dingin
Cara Membuat Resep Milk Bun Matcha Kukus:
1. Isi: Campur maizena, gula pasir, susu cair, dan matcha bubuk. Aduk rata. Masak hingga meletup-letup. Matikan api, masukkan kuning telur. Aduk rata cepat. Nyalakan api dan masak Kembali hingga meletup-letup. Angkat dan dinginkan.
2. Setelah dingin, aduk rata Bersama dengan krim kocok. Sisihkan.
3. Roti: Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.