SajianSedap.com - Mudah dibuat dan rasanya enak, kue sus kering menjadi salah satu kue kering yang biasa kita sajikan saat Lebaran.
Soalnya, kue kering satu praktis ini memiliki tekstur yang renyah dengan rasa gurih yang selalu bikin nagih ketika disantap.
Meskipun kue sus kering ini tidak sepopuler dengan kue sus yang basah, namun makanan ringan ini tetap memiliki banyak penggemarnya.
Hidangan ini tidak memiliki rasa yang manis, justru memiliki rasa asin yang diperoleh dari tambahan garam, keju, ataupun kornet.
Namun selain rasa, ada satu hal yang membuat kue sus kering jadi semakin mantap ketika disantap.
Yaitu harus memiliki tekstur yang renyah.
Kalau sudah memiliki tekstur yang renyah dan rasanya juga sedap, pasti membuat siapapun yang menyantapnya jadi sulit berhenti.
Lalu bagaimana cara membuat kue berbahan dasar mentega ini agar renyah dan enak di lidah?
Mari simak tips lengkap berikut ini.
Tips Membuat Sus Kering Agar Hasilnya Renyah
Adonan Sus Kering
Sus kering yang enak tentu saja harus kering dan memiliki tekstur yang renyah agak mantap ketika disantap.
Ada dua hal yang paling menentukan sus kering, yaitu pengadonan dan pengovenan.
Baca Juga: Anti Gagal, Begini Cara Membuat Kue Sus Kering Agar Mengembang Sempurna dan Tidak Kempes