Karena itu, sebaiknya rebus kacang merah sebelum dimakan.
3. Almond
Kacang almond mengandung amygdalin senyawa kimia yang dapat berubah menjadi sianida.
Kandungan paling banyak ada di almond pahit mentah.
Jika tidak diolah dengan baik, dapat menyebabkan kram, mual, dan diare.
4. Jamur
Jamur jenis Amanita phalloides dan Amanita virosa beracun jika dimakan.
Jamur liar ini dapat menyebabkan sakit perut, diare dan muntah, dehidrasi, rasa haus yang hebat, gagal hati, koma, dan kematian.
5. Kacang mete
Kacang mete mentah mengandung urushiol di cangkangnya.
Urushiol merupakan racun yang dapat menyebabkan reaksi alergi dan bisa berakibat fatal.
6. Taoge
Dikutip dari Delish, taoge yang dikonsumsi mentah dalam salad atau kurang matang memang renyah.
Namun, berpotensi menularkan bakteri e.coli, listeria, dan salmonella penyebab wabah penyakit.
7. Cabai
Cabai mungkin tidak akan membunuh.
Namun, kandungan bahan kimia yang disebut capsaicin menyebabkan cabai terasa pedas.