Studi menunjukkan bahwa senyawa bawang putih dapat meningkatkan kekebalan, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan kesehatan otak.
2. Jus atau kulit lemon
Jeruk, terutama jus lemon dan kulitnya, merupakan alternatif yang bagus untuk pengganti garam dalam beberapa resep.
Sebagai sumber asam, jus lemon bertindak serupa dengan garam dalam menonjolkan cita rasa suatu masakan.
Sementara itu, kulit lemon memberikan rasa jeruk yang lebih kuat.
Jus dan kulit jeruk nipis dan jeruk juga memiliki efek ini.
Jeruk dapat ditaburkan di atas sayuran matang dan digunakan dalam saus salad serta bumbu perendam untuk daging dan ikan.
3. Lada hitam bubuk
Garam dan merica adalah duo kuliner klasik.
Namun, jika Anda ingin mengurangi garam, gunakan saja wadah merica.
Lada hitam merupakan tambahan yang bagus untuk sup, daging panggang, pasta, dan hidangan gurih lainnya.
Selain itu, lada hitam dapat mengurangi peradangan yang terkait dengan penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
Anda juga bisa mencoba lada putih, campuran merica, dan alternatif lada, seperti jalapeños, cabai, dan cabai rawit.
Baca Juga: 6 Manfaat Rahasia Buah Cempedak yang Tak Banyak Orang Ketahui, No.4 Paling Penting