SajianSedap.com - Siapa yang suka makan nasi Padang?
Semua pasti setuju kalau makanan ini jadi salah satu favorit banyak orang.
Ragam lauk yang bisa dipilih sesuai selera.
Mulai dari gulai kepala ikan sampai rendang daging kerap jadi santapan makan siang atau makan malam.
Nah, jika biasanya kedua waktu tersebut untuk menikmati masakan Padang, di kota ini justru menjadikan masakan Padang sebagai menu sahur.
Nasi Kapau Jadi Menu Sahur
Sahur ala orang Minang biasanya berupa nasi padang atau nasi kapau.
Menu yang disajikan juga beragam dengan kehadiran lauk-pauk seperti rendang sapi, gulai ayam, sayur nangka, sambal lado mudo, dan kerupuk jangek.
Selain itu, ada juga lemang atau ketan bakar dalam bambu yang kenyal danberpadu dengan serundeng daging.
Minumannya bisa berupa teh talua atau teh telur kocok.
Nasi Kapau, yang berasal dari daerah Kapau Agam di Sumatera Barat, Indonesia, menjadi pilihan populer untuk sahur karena beberapa alasan.
Rasa yang Kaya
Nasi Kapau memiliki cita rasa yang khas dan lezat.