Gunakan pisau yang tajam sekali untuk memotongnya.
Agar potongan tahu yang dihasilkan tetap cantik.
Atau, kita juga bisa menghaluskan tahu agar telur lebih tebal dan adonannya menyatu.
Teknik Memasak Telur Dadar Tahu
Telur dadar tahu umumnya memiliki bentuk yang tebal.
Untuk membaliknya, gunakan dua wajan sama besar lalu ditangkupkan dalam membaliknya.
Matangkan sisi satunya di wajan yang tadinya berada di atas.
Sementara itu, dadar yang tipis tidak usah dibalik.
Gunakan saja api kecil agar matangnya sempurna.
Selain tahu dan bumbu, ke dalam adonan telur boleh kita tambahkan sayuran atau daging (udang, ayam, ikan).
Itu dia cara sederhana yang bisa kita ikuti untuk membuat telur dadar tebal yang mirip dengan buatan rumah makan Padang.
Dijamin berhasil dan rasanya pasti enak.
Jangan lupa untuk segera mencobanya ya sase lovers!
Baca Juga: Cara Membuat Telur Ceplok Balado jadi Makin Enak Untuk Menu Sahur Praktis Nanti
Baca Juga: Resep Telur Ceplok Aroma Serai, Ide Menu Sahur Praktis yang Pasti Disuka Keluarga