1. Bilas di Bawah Air yang Mengalir
Membilas sayuran di bawah air yang mengallir adalah cara paling lama dalam mengeluarkan serangga dari sayuran.
Namun, mengalirkan setiap daun daun di bawah air mengalir mungkin dapat menghilangkan sebagian, tetapi ini tidak selalu merupakan cara yang paling efektif atau terbaik untuk membersihkan sayuran dengan benar.
Cara yang lebih baik untuk membersihkan sayuran hijau seperti selada dan kangkung adalah dengan mengisi panci besar dengan air dingin dan memasukkan sayuran.
Kibaskan sedikit dan diamkan selama 5-10 menit.
Baca Juga: 5 Manfaat Air Rebusan Kentang Bikin Seisi Rumah Bebas dari Rumah Sakit
Kotoran dan parasit akan mengendap di bagian bawah.
Beberapa bahkan mungkin mengapung di atas.
Kemudian kita dapat membuang daunnya dan mengalir di bawah air dengan cepat untuk memastikan semua pasir hilang.
2. Cuka
Cuka mengandung asam asetat yang dapat membunuh beberapa bakteri dan virus, sehingga sifat antibakterinya dapat menghilangkan patogen yang mungkin ada pada sayuran, buah, dan beri.
Majalah Cook's Illustrated menemukan bahwa menggunakan cuka dan air untuk membersihkan sayuran membunuh sekitar 98% kuman dan bakteri.
Untuk menggunakan cuka untuk mencuci buah dan sayur, buatlah larutan dari satu bagian cuka dan 3 bagian air.
Tuangkan pencuci buah dan sayuran buatan sendiri ini ke dalam mangkuk besar dan biarkan sayuran terendam selama beberapa menit, lalu bilas dengan air dingin yang mengalir.