Untuk Menentukan Harga Satuan:(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan
Bahan:125 gr margarin : 125 gr/200 gr x 6.200 = 3.87585 gr kental manis putih: 85 gr/545 gr x 17.500 = 2.729170 gr maizena : 170 gr/1000 gr x 17.800 = 3.02625 gr choco chips : 25 gr/150 gr x 12.500 = 2.083
TOTAL BAHAN BAKU: 11.713HARGA BAHAN BAKAR GAS: 3.000TOTAL: 14.713
MARGIN PROFIT (CONTOH: 30 %)
HARGA JUAL: 14.713: (100% - 30%)= 14.713: 70%= 21.018
Baca Juga: Jenis Tepung yang Cocok untuk Membuat Kue Semprit, Pastikan Takarannya Agar Renyah dan Tidak Keras