Jangan simpan terasi di lemari yang lembap dan tak pernah dibuka sama sekali.
Tuliskan tanggal pembelian terasi pada wadah. Hal ini penting untuk mengetahui kapan terasi dibeli dan berapa lama terasa
Simpan dalam lemari es
Terasi bisa dibiarkan saja dalam suhu ruang dan bisa bertahan sangat lama.
Soalnya, terasi kan difermentasi menggunakan garam, jadi sudah pasti awet.
Apalagi kalau terasinya adalah jenis terasi kering yang banyak dijual dalam kemasan.
Terasi kering ini bisa bertahan sangat lama.
Kalau mau disimpan dalam lemari es, juga tak masalah.
Tapi, pastikan terasi disimpan dalam kotak kedap udara.
Kalau tidak, aroma terasi bisa menyebar di seantero kulkas.
Semoga tips menyimpan terasi kali ini bermanfaat, ya.
Sase Lovers sudah menyimpannya dengan benar?