Bahan:200 gr tepung beras : 200 gr/500 gr x 7.300 = 2.920¾ sdt garam : 4 gr/1000 gr x 14.500 = 584 lbr daun pandan : 5001.300 ml santan, dari 1 butir kelapa: 12.000Sirup Gula Merah350 gr gula merah : 350 gr/1000 gr x 16.000 = 5.600500 ml air : 5003 lbr daun pandan : 500¼ sdt garam : 2 gr/1000 gr x 14.500 = 29TOTAL BAHAN BAKU: 22.107HARGA BAHAN BAKAR GAS: 2.000TOTAL: 24.107
MARGIN PROFIT 30 %
HARGA JUAL= 24.107: (100% - 30%)= 24.107: 70%= Rp 34.439= Rp 34.439 : 8 PORSI = Rp 4.305/PORSI
Baca Juga: Mengenal Bubur Pacar Cina, Sajian Takjil Ramadhan Khas Betawi
Baca Juga: Hadirkan Menu Takjil Sehat Seperti Resep Bubur Kacang Hijau Madura Untuk Penuhi Gizi Selama Berpuasa