Baca Juga: Jualan di Dalam Perumahan, Warung Khas Manado Ini Seharinya Habiskan 40 Kilogram Rahang Tuna
Resep Tuna Suwir
Waktu: 30 Menit
Sajian: 4 Porsi
Bahan:
400 gram tuna frozen, potong-potong, goreng2 batang serai, memarkan10 lembar daun jeruk, sobek-sobek2 lembar daun pandan1 ikat kemangi, ambil daunnya3/4 sendok teh garam1/4 sendok teh gula pasir500 ml air
Bumbu Halus:
4 butir kemiri, sangrai1 sendok teh terasi, bakar2 buah cabai merah8 buah bawang merah1 buah tomat
Cara Membuat Tuna Suwir:
1. Suwir ikan tuna agak besar-besar. Sisihkan.
2. Rebus air, serai, daun jeruk, dan daun pandan hingga harum. Masukkan ikan tuna. Biarkan hampir mengering.
3. Bubuhi garam dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan kemangi. Aduk di atas api kecil sampai kering sekali.
Mudah sekali dibuat untuk masakan di rumah, bukan?
Jika ada bahan-bahannya, Sase Lovers bisa langsung eksekusi, ya.
Sajian ini pastinya akan membuat ketagihan kesayangan di rumah.
Selamat mencoba di rumah.
Siap-siap makin disayang keluarga, deh.
Baca Juga: Aromanya Sungguh Menggoda, Resep Ikan Tuna Goreng Dedaunan Ini Bisa Bikin Lupa Rasanya Kenyang