Lama kelamaan lapisan anti lengket akan hilang dan performanya saat memasak jadi menurun deh.
2. Penggunaan Api Terlalu Besar
Kadang, saking terburu-buru atau ingin segera melakukan aktivitas lain, kita langsung memperbesar api saat memasak dengan tujuan agar makanan cepat matang.
Tapi hal tersebut keliru, menggunakan api terlalu besar justru malah merusak kualitas makanan dan alat masak yang digunakan.
Makanan malah akan matang di salah satu siji saja, bahkan bisa gosong.
Selain itu, wajan anti lengket bisa saja rusak karena suhu api yang digunakan terlalu panas.
Suhu yang terlalu esktrim malah akan memperpendek usia wajan anti lengket, jadi performanya untuk hasilkan kematangan secara merata jadi menurun deh.
Selain itu, suhu ekstrim justru akan membuat wajan melepaskan bahan kimia beracun keudara.
Agar wajan anti lengketmu tetap awet, ada baiknya untuk menggunakan api sedang atau kecil saja.
3. Penggunaan Semprotan Anti Lengket
Terkadang, kita ingin proses masak lebih maksimal dan tampilan makanan terjaga lebih baik lagi.
Alhasil, kita menggunakan semprotan masak anti lengket deh untuk mendapatkannya.