SajianSedap.com - Dunia pastry kembali tak bisa diam.
Setelah cromboloni yang membuat semua orang rela antri, kini ada cronyet.
Ya, cronyet merupakan singkatan dari croissant penyet atau smashed croissant.
Kreasi croissant satu ini sungguh menarik perhatian, khususnya warganet.
Pasalnya, croissant yang biasa disajikan dengan tekstur lembut dengan bentuk yang berlapis sempurna ini akan digepengkan lalu dihidangkan untuk pembeli.
Setelah itu croissant akan diberikan topping aneka varian.
Seorang netizen X dengan akun @XXXbyefelicia mengunggah sebuah video dari La Levain Singapura yang memperlihatkan proses pembuatan smashed croissant.
Bakery asal Singapura itu menggunakan adonan croissant yang umum, kemudian sebelum dipanggang ditekan hingga gepeng.
Barulah croissant yang sudah gepeng itu dipanggang sampai teksturnya kering crispy.
Cronyet tersebut lalu disajikan dengan aneka lapisan saus dan topping manis lainnya.
Sungguh unik!
Baca Juga: 3 Cara Memanaskan Croissant Agar Kembali Renyah Setelah Disimpan, Ada yang Tidak Perlu Pakai Oven