Alpukat yang berwarna hijau muda kemungkinan besar masih mentah.
Harap dicatat, bahwa saran ini berlaku untuk alpukat Hass.
Alpukat Hass merupakan mayoritas alpukat yang dijual di Kanada sehingga kita hampir 100% aman dengan tip ini.
Tetapi jika kita kebetulan menemukan varietas lain, warnanya mungkin tidak menceritakan keseluruhan cerita.
2. Tekstur Alpukat
Tekstur daging alpukat saat dipegang akan memberi kita petunjuk tentang tingkat kematangannya.
Pastikan kita tidak menyodoknya dengan jari kita.
Sebagai gantinya, pegang di telapak tangan kita dan remas dengan lembut.
Jika menghasilkan, itu sudah matang.
Jika tidak, mungkin perlu beberapa hari lagi untuk matang.
3. Batang
Ternyata kita bisa mengetahui banyak tentang keadaan buah alpukat dari pemeriksaan batangnya.
Pertama, alih-alih menekan sisi alpukat dan berisiko memar, tekan area di dekat batangnya.
Baca Juga: Apakah Alpukat Matang Perlu Disimpan di Kulkas? Begini Sebaiknya Ini yang Anda Lakukan