SajianSedap.com - Nasi goreng selalu menjadi favorit masyarakat Indonesia dalam keadaan apa pun.
Saat bulan puasa, nasi goreng dijadikan menu kilat saat sahur.
Penyajiannya yang mudah membuat nasi goreng sangatlah digemari.
Bermodalkan bawang merah, bawang putih, dan cabai, nasi goreng langsung bisa dinikmati.
Oh iya, jangan lupakan kerupuk sebagai pelengkap.
Nasi goreng sendiri merupakan makananerupa nasi yang digoreng dan dicampur dalam minyak goreng, margarin, atau mentega.
Sebagian wilayah Indonesia, ada yang menambahkan kecap manis untuk pemanis dan memberi warna yang cokelat.
Untuk isiannya, bisa menambahkan bahan lainnya seperti telur, daging ayam, dan kerupuk.
Agar tak bosan dengan sajian nasi goreng yang itu-itu saja, Sajian Sedap ada ide resep yang bisa Anda coba nih di rumah.
Mulai dari adanya tambahan rendang hingga kikil pasti dijamin nasi goreng buatan Anda disukai oleh keluarga di rumah.
Mau coba resepnya?
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Wafel, Menu Sarapan Anti Bosan Dengan Tampilan Unik Dan Rasanya Enak
4 Kreasi Resep Nasi Goreng Praktis untuk Sahur
1. Nasi Goreng Rendang
Untuk 3 porsi
Bahan:
50 gram teri medan, diseduh, digoreng3 buah cabai merah besar, diiris miring2 butir telur, dikocok lepas1 bungkus bumbu rendang siap pakai600 gram nasi putih kemarin 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1 batang daun bawang diiris 2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara membuat:
- Panaskan minya, tumis cabai merah besar sampai layu. Sisihkan cabai dipinggir wajan. Tambahkan telur. Aduk sampai berbutir. Masukkan bumbu rendang. Aduk rata. - Tambahkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.- Masukkan teri medan dan daun bawang. Aduk rata.
2. Nasi Goreng Kencur
Untuk 2 porsi
Bahan:
200 gram ikan tongkol pindang, disuwir kasar2 buah cabai hijau, diiris serong2 butir telur, dikocok lepas600 gram nasi putih dingin 1/2 sendok makan kecap ikan 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan bawang goreng untuk taburan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
1/2 sendok teh terasi goreng 2 cm kunyit, dibakar 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 cm kencur
Cara Membuat:
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai hijau sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.- Masukkan nasi. Tambahkan kecap ikan, garam, dan merica. Aduk rata sampai matang. Tambahkan ikan tongkol suwir. Aduk rata.- Sajikan nasi goreng kencur bersama bawang merah goreng.
3. Nasi Goreng Kikil Kemangi
Untuk 4 porsi
Bahan:
200 gram kikil, direbus 2 butir telur, dikocok lepas3 buah cabai rawit merah, dibelah dua600 gram nasi putih2 sendok makan kecap manis1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk2 ikat kemangi, dipetiki2 sendok makan minyak untuk menumis50 gram emping goreng, untuk pelengkap
Bumbu halus:
1/2 sendok teh terasi, dibakar2 cm kunyit, dibakar 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih3 buah cabai merah besar
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di sisi wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan cabai. Aduk rata.- Tambahkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan kikil dan kemangi. Aduk rata. - Sajikan nasi goreng bersama emping.
4. Nasi Goreng Daun Jeruk
Untuk 3 porsi
Bahan:
1/2 buah dada ayam, direbus, disuwir10 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris2 butir telur, dikocok lepas 4 buah cabai hijau keriting, diiris serong 600 gram nasi putih 2 sendok teh kecap ikan 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
6 butir bawang merah3 siung bawang putih 2 buah cabai hijau besar
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu. - Masukkan nasi. Aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. - Masukkan ayam dan daun jeruk. Aduk rata.
Dari 4 resep ini, mana yang sekiranya mau Sase Lovers coba masak duluan di rumah?
Selamat berkreasi!
Baca Juga: Cara Jitu Menyuburkan Tanaman Dengan Sisa Air Acar Dari Pedagang Nasi Goreng