SajianSedap.com - Sase lovers penggemar pecel lele?
Pedagang pecel lele akan dengan mudah ditemukan di pinggir jalan.
Harganya yang terjangkau, kerap membuat santapan ini laris manis.
Hanya saja, yang cukup membuat takjub, adalah cara para pedagang tersebut menggoreng ikan.
Karena lele terkenal akan lendirnya yang cukup banyak.
Lendir ini membuat lele jadi sulit digenggam.
Cara Mengatasi Lendir Ikan Lele
Agar tak kesulitan menggenggamnya, ada trik sederhana untuk mengatasi lendir ikan lele tersebut.
Dijamin tak akan loncat-loncat saat digenggam di atas wajan.
1. Oles abu gosok
Abu gosok merupakan salah satu bahan pembersih yang sudah sejak dulu digunakan.
Namun selain itu bisa dimanfaatkan untuk menghilangkan lendir lele.
Sebelum disiangi, lumuri ikan lele dengan abu gosok sampai seluruh tubuh lele terselimuti dengan abu gosok.