Mengenal Celimpungan, Olahan Pempek Berkuah Santan yang Jadi Menu Buka Puasa Orang Palembang

By Amelia Pertamasari, Sabtu, 16 Maret 2024 | 18:02 WIB
Mengenal celimpungan makanan khas Palembang.
Mengenal celimpungan makanan khas Palembang. (Kompas)

Biasanya, celimpungan disajikan bersama dengan lontong, bawang goreng, dan kerupuk udang sebagai pelengkap.

Ditambah lagi dengan sambal goreng khas Palembang, rasanya akan semakin nikmat.

Dihidangkan pada perayaan tertentu

Celimpungan biasanya disajikan warga Palembang sebagai menu berbuka puasa. Sebab, rasanya yang gurih berkat perpaduan ikan dan kuah santan menjadikan makanan ini menu yang pas saat berbuka puasa. 

Di acara-acara perayaan atau hari besar seperti pesta perkawinan atau Idul Fitri, celimpungan juga menjadi hidangan yang selalu disajikan untuk memanjakan lidah para tamu.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Celimpungan, Makanan Khas Palembang untuk Menu Berbuka Puasa

Baca Juga: Resep Kue Bawang Gunting, Camilan Gurih yang Bisa Jadi Ide Jualan Hampers Ramadhan