SajianSedap.com - Keju mozarella adalah jenis keju yang berasal dari Italia.
Keju ini terkenal karena teksturnya yang lembut dan elastis ketika dipanaskan.
Keju mozarella biasanya digunakan sebagai bahan utama dalam pizza, lasagna, dan hidangan-hidangan Italia lainnya.
Keju ini dibuat dari susu sapi yang difermentasi, kemudian dicetak dan direndam dalam larutan garam.
Proses pembuatannya membuat keju mozarella memiliki rasa yang khas dan tekstur yang unik.
Keju mozarella sering kali digunakan dalam berbagai hidangan, baik yang dimakan mentah maupun yang dipanaskan.
Nah agar kualitasnya terja tentu Anda perlu menyimpannya dengan baik.
Berikut adalah cara menyimpan keju mozarella agar tetap segar dan tidak mengalami masalah seperti jamur atau bau yang tidak sedap dilansir dari berbagai sumber.
Cara Menyimpan Keju Mozarella
1. Periksa Tanggal Produksi
Sebelum membeli keju mozarella, pastikan untuk memeriksa tanggal produksi yang tertera pada kemasan.
Pilih produk dengan tanggal produksi terbaru agar mendapatkan keju mozarella yang segar¹.
2. Simpan dengan Air
Keju mozarella segar biasanya dijual dalam wadah berisi air dadih.
Simpan keju ini dalam wadah bersama air dadihnya, kemudian dinginkan sampai siap untuk dimakan dalam dua hingga tiga hari.