Menempelkan Wijen
- Wijen harus melekat pada sekeliling onde-onde.
Celupkan dahulu di dalam air lalu gulingkan di atas wijen.
- Wijen harus betul-betul rapat karena waktu digoreng, onde-onde akan merekah.
Wijen yang tidak menempel rapat, makin terlihat kebotakannya setelah matang.
Menggoreng Onde-onde
- Menggoreng onde-onde awalnya harus di dalam minyak yang tidak terlalu panas, dan setelah mengembang, baru besarkan sedikit api.
- Selama proses penggorengan, aduk onde-onde dengan punggung sendok kayu sambil diputar-putar agar tetap bulat.
- Setelah matang, tiriskan di atas peniris, sambil sedikit dilempar-lempar.
Itu dia tips yang harus kita pahami saat membuat onde-onde yang bisa ditiru oleh pemula agar tidak kopong dan renyah.
Baca Juga: Cara Membuat Air Nabeez, Air Rendaman Kurma yang Dianjurkan untuk Dikonsumsi saat Bulan Ramadhan