Muncul bercak
Dikutip dari The Kitchnn, salah satu ciri kurma tidak layak makan bisa dilihat dari perubahan warnanya.
Munculnya bercak putih atau jamur di bagian luar termasuk ciri kurma tidak layak makan.
Bagian dalam kurma juga bisa saja berjamur.
Sebaiknya, potong kurma terlebih dahulu untuk memastikan kurma masih aman dimakan.
Teksturnya sangat keras
Jenis kurma kering yang dagingnya sedikit keras memang memiliki rasa yang manis.
Namun, jika tekstur kurma terasa sangat keras, sebaiknya jangan dimakan.
Hal tersebut merupakan ciri kurma tidak layak makan.
Tekstur kurma yang semakin mengeras umumnya disebabkan oleh waktu penyimpanan yang sangat lama.
Di Indonesia sendiri, kurma hanya mampu bertahan hingga tujuh hari jika disimpan di suhu ruang.
Tekstur kurma yang sangat keras dan tidak layak makan ini akan terasa chewy.
Lebih kering lagi, otomatis kurma kayak dodol, dan chewy-nya hampir kayak keras.
Baca Juga: Mengenal Kurma Sukari, Kurma Manis yang Teksturnya Legit dan Manis