Cara Simpan Nasi Sisa Lebaran Agar Tak Cepat Basi, Contek 5 Tips ini Bisa Awet Berhari-hari

By Ulfa, Rabu, 10 April 2024 | 12:17 WIB
Nasi lebaran masih banyak sisa? Simak cara ini agar awet berhari-hari (seriouseats)

Tapi, catat baik-baik, kita tidak boleh langsung memakan nasi begitu tombol berpindah, lo. 

Nasi memang sudah matang, tapi masih kurang tanak sehingga kondisinya masih sangat basah.

Akibatnya, nasi jadi tidak awet dan nantinya cepat basi.

Setelah tombol berpindah, diamkan nasi dalam rice cooker selama 10 menit, baru nasi bisa kita konsumsi.

3. Memanaskan tidak sempurna

Apapun jenis makanannya, memanaskan makanan harus sampai makanan panas betul sampai ke dalam.

Begitu juga dengan nasi.

Kalau memanaskan nasi dengan kukusan atau microwave, pastikan memanaskannya sampai sempurna, ya.

Artinya, nasi sudah betul-betul panas, bagian luar maupun dalamnya.

Kalau kurang panas, nasi sudah pasti akan lebih mudah basi.

4. Sendok tidak bersih

Coba lihat sendok apa yang Anda gunakan untuk mengambil nasi, apakah sendoknya bersih?

Atau sudah dipakai untuk mengambil gorengan sampai lauk lain?

Baca Juga: Mudik Lewat Jalur Pantura? Ini 4 Rekomendasi Kuliner Wajib Para Pemudik, Ada Nasi hingga Makanan Berkuah Hangat