SajianSedap.com - Saat bulan Ramadhan, kurma tak pernah absen untuk dibeli.
Bahkan buah manis nan legit ini akan distok untuk sahur dan berbuka puasa.
Tapi, sudah terlanjur beli banyak, kurma yang didapat malah kering dan keras, nih!
Kurma kering dan keras ini tentu saja tak terlalu enak untuk dimakan.
Tak hanya itu, seiring waktu penyimpanan, tak jarang beberapa buah kurma mulai mengering, keras, kurang enak disantap.
Terlebih hal ini akan terjadi kalau penyimpanannya tidak baik.
Tapi tenang, ada kok beberapa cara mudah melunakkan kembali kurma yang kering dan keras.
Cara Melunakkan Kurma
Dilansir dari LEAFtv via Kompas.com, kurma yang mulai mengering akan membentuk kristal gula pada permukaannya seiring dengan keluarnya kelembapan.
Menambahkan kelembapan kembali ke dalam kurma akan menghilangkan kristal tersebut dan membuat kurma terlihat dan terasa seperti baru.
Nah, berikut ini cara membuat kurma kering kembali empuk.
1. Metode handuk kertas
Untuk melakukan metode ini, basahi handuk kertas di bawah air mengalir sebentar.
Baca Juga: Resep Cantik Manis Kurma Manis Dan Lezat Untuk Menu Berbuka Puasa