Pastikan saus bisa tercampur rata dengan pasta, agar tidak menghilangkan kenikmatan memakan spaghetti.
2. Aduk dengan rata
Pastikan saat mengaduk campuran saus dan pasta dalam kondisi hangat agar bumbu lebih meresap dan tercampur rata.
3. Tambahkan minyak zaitun saat merebus
Tambahkan minyak zaitun atau minyak sayur dalam air rebusan pasta agar tidak saling menempel.
Minyak juga dapat melembutkan pasta dan memudahkan saus spaghetti tercampur rata.
4. Tambahkan garam
Tambahkan garam sedikit saat merebus pasta agar pasta memiliki sedikit rasa tidak terlalu hambar, jika ada bagian pasta yang tidak terkena bumbu.
Cara Simpan Spageti atau Pasta Sisa
Ada beberapa hal yang harus dilakukan agar spageti atau pasta matang tetap awet dan berkualitas selama disimpan.
Sebelum membekukan spageti pastikan spageti matang al dente.
Ini adalah titik sempurna pasta matang, tidak terlalu keras atau lembek.
Jika terlalu lembek, spagheti cenderung hancur jika dipanaskan kembali setelah dibekukan.
Penting untuk menambahkan sedikit minyak ke dalam spageti agar tidak menggumpal saat dibekukan.
Baca Juga: Tips Membuat Spaghetti Carbonara Rumahan yang Seenak Restoran Italia, Gurih dan Super Creamy
Jika kamu berencana ingin menyimpan spagheti masak, kamu harus ingat untuk memisahkan spageti dan sausnya.