Cara membuat:
Jika bunga lawang belum terbuka, buka bunganya secara lembut untuk melepaskan bijinya. Ini akan meningkatkan rasa teh.
Didihkan air dalam panci di atas api sedang. Setelah air mendidih, masukkan bunga lawang ke dalam panci.
Biarkan bunga lawang merebus dalam air panas selama sekitar 5-10 menit di atas api kecil. Ini akan memungkinkan rasa dan aroma bunga lawang meresap ke dalam air.
Setelah merebus, angkat panci dari api. Saring teh dengan saringan atau saringan teh untuk memisahkan bunga lawang dari air.
Jika diinginkan, tambahkan madu atau gula ke dalam teh untuk menambahkan rasa manis. Aduk hingga terlarut.
Tuangkan teh bunga lawang ke dalam cangkir. Jika suka, tambahkan irisan lemon ke dalam setiap cangkir untuk memberikan rasa segar.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul 7 Manfaat Bunga Lawang, Rempah Unik yang Jarang Diketahui