2. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan santan, garam, gula pasir, dan air asam jawa. Aduk-aduk sampai mendidih. Masukkan telur dan cabai rawit merah. Masak sampai matang.
3. Sayur labu siam: tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
4. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Masak sampai layu.
5. Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang.
6. Sajikan lontong bersama opor ayam dan sayur labu siam. Taburkan bawang merah goreng dan kerupuk kanji.
Baca Juga: Trik Jitu Membungkus Lontong Untuk Pemula, Pasti Langsung Bisa saat Lebaran Tiba