SajianSedap.com - Nanas yang enak tentu merupakan nanas yang matang sempurna.
Nanas yang mentah akan terasa asam dan aromanya kurang.
Sementara itu, nanas yang terlalu matang memiliki aroma alkohol yang lebih kuat dan aroma hampir busuk.
Jadi bagaimana cara mengetahui apakah nanas siap disantap?
Cobalah salah satu atau semua dari lima tes berikut untuk mengetahui apakah nanas Anda sudah matang dilansir dari laman Real Simple.
Yuk simak.
Cara Memilih Nanas yang Matang dan Manis
1. Warna
Carilah bagian luar nanas, yang disebut cangkang, berwarna kuning muda atau sedang.
Sebagian yang berwarna hijau boleh-boleh saja, tetapi hindari nanas yang seluruhnya berwarna hijau tua (belum matang) atau berwarna kuning tua atau oranye (terlalu matang).
Jika Anda tidak yakin, periksa bagian bawah nanas.
Warnanya akan memberi Anda gambaran terbaik apakah nanas sudah siap atau belum.
2. Berat
Anda mungkin pernah mendengar bahwa buah yang matang harusnya berat dibandingkan ukurannya.
Baca Juga: Mulai Sekarang Tinggalkan 10 Kebiasaan Masak Ini, Bikin Masakan Jadi Gagal Tanpa Disadari
Hal ini juga berlaku untuk nanas.
Nanas yang relatif berat juga berarti lebih mudah dibuat jusnya, dan nanas yang berair akan jauh lebih manis.
3. Endus
Ambil nanas dan hirup bagian bawahnya.
Saat matang, baunya akan seperti buah dan manis.
Jika tidak berbau, mungkin masih kurang matang.
Jika baunya agak funky atau cuka, nanas Anda mungkin terlalu matang karena gula alaminya mulai berfermentasi.
4. Remas perlahan
Remas nanasnya.
Seharusnya terasa keras tetapi akan menjadi sedikit ketika sudah matang.
Anda ingin memberi sedikit saja, karena terlalu banyak merupakan tanda bahwa nanas mungkin terlalu matang.
Sebenarnya lebih mudah untuk merasakan apa yang tidak Anda inginkan.
Terlalu padat mungkin masih belum matang, jadi apa pun yang kurang dari itu kemungkinan besar sudah siap untuk disantap.
5. Cek daun-daun
Anda juga bisa menggunakan bagian atas nanas yang berwarna hijau runcing, yang disebut daun, untuk memeriksa kematangannya.
Baca Juga: Jenis Teh yang Bisa Menurunkan Berat Badan Selain Teh Hijau, Apa Saja?
Tarik perlahan salah satu daunnya.
Jika terasa longgar atau lepas, berarti nanas Anda sudah matang.
Meskipun sebagian besar daunnya akan terlihat hijau dan sehat, beberapa daun kering tidak akan membuat perbedaan.
Nah itulah cara memilih nanas yang matang dan manis.
Baca Juga: Enaknya Aneka Hidangan Nusantara Berbumbu Serundeng, Menu Lauk Paling Lezat