SajianSedap.com - Baru-baru ini kabar buruk dari Jepang perihal kesehatan membuat heboh.
Pasalnya 2 orang dikabarkan meninggal dunia usai mengonsumsi suplemen penurun kolesterol yang mengandung benikoji.
Benikoji sendiri merupakan jamur yang berasal dari jamur beras fermentasi ragi berwarna merah.
Benikoji sendiri merupakan bahan yang digunakan sebagai pewarna.
Selain dilaporkan meninggal puluhan orang juga dilarikan ke rumah sakit usai diduga mengalami beberapa kondisi memprihatinkan salah satunya menyerang ginjal.
Tentu hal menjadi kewaspadaan mengingat di Indonesia, konsumsi suplemen penurun kolesterol ini pun sering dikonsumsi.
Nah jika Anda berniat beralih mengonsumsi makanan sehat, beberapa makanan ternyata bisa membantu menurunkan kolesterol loh.
Jadi Anda bisa beralih ke gaya hidup sehat alih-alih mengonsumsi suplemen.
Berikut ini beberapa makanan penurun kolesterol yang dilansir dari laman Dinas Kesehatan Provinsi Jawa Barat.
Makanan Penurun Kolesterol Tinggi
1. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, arugula, dan kangkung telah terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol.
Ini disebabkan oleh kemampuan antioksidan dalam sayuran hijau untuk mengikat asam empedu yang terbentuk dari kolesterol, mencegah terakumulasinya kolesterol dalam darah.
Baca Juga: Resep Sop Bayam Telur Asin Berserabut, Menu Bercita Rasa Gurih Untuk Penambah Nafsu Makan