SajianSedap.com - Agar jadi lebih berkelas, kita bisa menghadirkan Resep Bakso Goreng Bayam Kari ini sebagai camilan saat kumpul bersama keluarga.
Kreasi gorengan yang lebih naik kelas ini hadir dengan rasa super enak, namun mudah dibuat.
Dibuat dengan tambahan sayuran, membuat camilan praktis ini jadi lebih menarik untuk disantap saat bersantai.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:300 gram paha ayam fillet, cincang halus100 gram kulit ayam, cincang halus1 ikat bayam, direbus, dicincang kasar2 siung bawang putih, haluskan3/4 sendok teh garam1/2 sendok teh merica bubuk1/8 sendok teh penyedap rasa1 sendok teh minyak wijen1/4 sendok teh gula pasir1 butir telur ayam1 putih telur100 ml air es275 gram tepung sagu1 sendok teh baking powder1 sendok teh bubuk kari1 batang daun bawang, diiris halus
Cara Membuat Bakso Goreng Bayam Kari:
1. Aduk paha ayam, kulit ayam, bayam, bawang putih, garam, merica bubuk, penyedap rasa, minyak wijen, gula pasir, telur, putih telur, dan air es. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung sagu, baking powder, bubuk kari, dan daun bawang. Aduk rata.
3. Bentuk bulat dengan dua sendok.
4. Goreng di dalam minyak yang dipanaskan di atas api kecil sampai matang.
Baca Juga: Cuma Modal 3 Bahan, Bikin Bakso di Rumah Seenak Restoran Ternyata Gampang, Kenyal dan Gurih Banget
Baca Juga: Tips Membuat Bakso Aci untuk Buka Puasa, Empuk dan Kenyal dengan 4 Trik ini