1. Dapat menurunkan kolesterol, mencegah penyakit jantung
Kadar kolesterol tinggi yang tidak normal dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Edamame kemudian diklaim sebagai protein nabati untuk pencegahan penyakit jantung.
Selain menjadi sumber protein kedelai yang tinggi, edamame kaya akan serat sehat, antioksidan, dan vitamin K.
Senyawa tanaman ini dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan profil lipid darah, ukuran lemak termasuk kolesterol dan trigliserida.
2. Dapat mengurangi risiko kanker payudara
Sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa asupan tinggi kedelai dan produk kedelai dapat sedikit mengurangi risiko kanker payudara.
Kedelai kaya akan senyawa tanaman yang dikenal sebagai isoflavon. Mengkonsumsi isoflavon dapat melindungi dari kanker payudara di kemudian hari.
3. Dapat mengurangi gejala menopause
Menopause adalah tahapan kehidupan seorang wanita ketika dia berhenti menstruasi.
Kondisi alami ini sering kali dikaitkan dengan gejala yang merugikan, seperti hot flashes, perubahan suasana hati, dan berkeringat.
Kedelai dan isoflavon dapat sedikit mengurangi gejala yang merugikan selama menopause.
Bakteri pada usus dapat mengubah isoflavon menjadi senyawa yang diyakini mengeluarkan manfaat kesehatan dari kedelai ke tubuh.
4. Dapat mengurangi risiko kanker prostat
Kanker prostat adalah jenis kanker paling umum kedua pada pria. Satu dari tujuh berpeluang menderita kanker prostat.
Studi menunjukkan bahwa makanan kedelai, seperti edamame juga bermanfaat bagi pria.