SajianSedap.com - Resep Kering Kentang Kacang Teri Pedas ini hadir dengan rasa yang begitu nampol di lidah.
Sehingga tak perlu harus ragu lagi untuk menghadirkan menu sederhana ini sebagai menu pelengkap menyantap ketupat.
Meskipun hadir dengan rasa yang sedap, menu sederhana ini bisa kita buat hanya dengan 3 langkah mudah saja.
Waktu: 45 Menit
Sajian: 500 Gram
Bahan:750 gram kentang, diiris tipis korek api, digoreng kering100 gram teri nasi, digoreng kering75 gram kacang tanah kulit goreng4 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya1/2 sendok teh garam3 sendok makan gula pasir3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:8 buah cabai merah besar2 buah cabai merah keriting4 buah cabai rawit merah8 butir bawang merah4 siung bawang putih
Cara Membuat Kering Kentang Teri Pedas:
1. Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan garam dan gula pasir. Aduk sampai berambut.
3. Tambahkan kentang, teri, dan kacang. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Angkat.
Baca Juga: Cara Membuat Kering Kentang untuk Stok Sampai Lebaran, Dijamin Tahan Lama Kalau Contek 4 Hal ini