SajianSedap.com - Meskipun dbuat hanya dengan 6 bahan saja, cita rasa dari Resep Jus Kedondong Kiamboy ini beneran nampol di mulut.
Ketika cuaca panas, menghadirkan minuman segar satu ini merupakan pilihan yang tepat.
Bagaimana? Masih ragu untuk menghadirkan minuman dingin ini untuk mengusir rasa gerah?
Waktu: 20 Menit
Sajian: 2 Porsi
Bahan:4 bh kedondong buang biji, potong memanjang400 ml air300 gr es4 bh kiamboy
Sirup gula:50 ml air80 gr gula pasir
Cara Membuat Resep Jus Kedondong:
1. Sirup gula, masak air dengan gula pasir sampai gula larut. Angkat dan sisihkan.
2. Jus, masukan kedondong, air, es, dan sirup gula ke dalam blender, blender hingga halus.
3. Celupkan kiamboy, sajikan jus kedondong.
Untuk Menentukan Harga Satuan:(Berat yang digunakan/berat utuh) x Harga = Harga satuan
Bahan:4 bh kedondong buang biji: 15.000450 ml air : 500300 gr es : 5004 bh kiamboy : 25 gr/140gr x 25.000 = 4.46480 gr gula pasir : 80 gr/1000 gr x 15.000 = 1.200TOTAL BAHAN BAKU: 21.664
MARGIN PROFIT 30 %
HARGA JUAL= 21.664: (100% - 30%)= 21.664: 70%= Rp 30.948= Rp 30.948 : 2 porsi = 15.474 (dibulatkan Rp 15.500)
Baca Juga: Apakah Boleh Pengidap Asam Lambung Minum Jus Jeruk Saat Buka Puasa? ini Penjelasannya
Baca Juga: Manfaat Minum Jus Kurma Campur Tempe, Nyeri Tulang Bisa Sembuh Tanpa Obat