SajianSedap.com - Mencuci bahan makanan sebelum diolah pasti sudah mejadi kebiasaan Anda bukan Sase Lovers?
Tentu saja mencuci bahan makanan sebelum diolah akan menghilangkan kotoran dan mengurangi bahan kimia yang menempel.
Namun hal ini rupanya tidak berlaku untuk daging mentah loh.
Ternyata mencuci daging sebelum diolah atau disimpan tidak dianjurkan.
Tentu hal ini pasti mmbuat Anda begitu.
Ada penjelasan mengenai larangan mencuci daging mentah sebelum diolah atau disimpan ini.
Yuk simak.
Larangan Mencuci Daging Mentah
Daging mentah tidak boleh dicuci karena bakteri yang sebelumnya menempel pada daging bisa menyebar ke permukaan lainnya, seperti alat makan, meja dapur, dan bahkan ke pakaian.
Penyebaran itu berasal dari cipratan air ketika sedang mencuci daging.
Cipratan air bahkan bisa mencapai jarak 50 sentimeter ke berbagai arah.
Sebuah studi menunjukkan, bak atau wadah yang digunakan untuk mencuci daging sapi, kambing, atau ayam mentah masih tersisa sekitar 14 persen bakteri meskipun telah dibersihkan.
Baca Juga: Ingin Usaha Menu Takjil Dengan Camilan Viral? Contek Resep Cronigiri Ini Saja