SajianSedap.com - Semua orang pasti menjadi resah kalau stok minyak goreng di dapur sudah menipis.
Minyak goreng merupakan salah satu bahan yang kita butuhkan untuk membuat masakan yang lezat.
Selain untuk menggoreng, minyak juga kita butuhkan untuk menumis ataupun sebagai bahan tambahan untuk bahan tambahan saat memasak.
Karena terlalu sering digunakan untuk memasak, resiko minyak goreng menjadi kotor atau menghitam pasti juga semakin besar, kan?
Kalau sudah seperti ini kita harus membuangnya karena dinilai tidak baik untuk kesehatan kalau digunakan kembali.
Mau tidak mau kita harus terus membeli minyak goreng baru, dimana hal ini dapat membuat pengeluaran kita jadi lebih boros.
Nah, kalau tak ingin minyak goreng jadi cepat hitam bisa awet berbulan-bulan meskipun sering digunakan, coba contek tips berikut ini.
Cara Memasak Agar Minyak Goreng Tidak Cepat Hitam Dan Kotor
Ada 4 langkah yang harus kita lakukan agar minyak goreng tidak cepat hitam meskipun sering kita gunakan.
Kuncinya adalah pada saat proses memasaknya.
1. Atur Suhu Api Saat Masak
Api kompor yang terlalu besar membuat suhu naik dan minyak goreng cepat panas.
Proses pemasakan yang terlalu panas ini membuat minyak goreng berubah coklat dan jika digunakan terus menerus akan jadi hitam.
Baca Juga: Tak Sengaja Jatuhkan Rempah Ini Ke Dalam Minyak Goreng, Seisi Rumah Syok Lihat Kondisi Dapur