Kalau ingin pedas, kombinasikan dengan cabai rawit juga, ya.
Nah, saat dimasak, jangan lupa juga tambahkan daun jeruk, daun salam dan serai.
Daun jeruk boleh dalam jumlah banyak karena aromanya bikin ayam suwir jadi super enak.
Baca Juga: Gulai Ayam Poyah, Inspirasi Hidangan Untuk Menyantap Ketupat Dengan Rasa yang Lezat
5. Gunakan Santan
Nah, banyak yang bertanya, apakah ayam suwir perlu ditambahkan santan?
Jawabannya tergantung pada selera.
Banyak warteg menambahkan santan, ada juga yang tidak.
Santan sebenarnya bikin rasa ayam suwir jadi makin gurih.
Boleh ditambahkan jika dirasa perlu.
Rasa ayam suwir yang ditambahkan santan mirip dengan ayam suwir yang sering kita makan di kondangan itu, lo.
Nah, itulah tips membuat ayam suwir.
Selamat mencoba di rumah, ya!
Baca Juga: Tak Perlu Bumbu Instan, Begini Cara Praktis Membuat Bumbu Opor Ayam yang Bikin Ketagihan