SajianSedap.com - Pasca lebaran, sudah membuat camilan untuk si kecil?
Pasti sudah bosan, kan dengan kue kering atau makanan yang ada di stoples lebaran?
Hal ini tentunya akan sangat terasa untuk si kecil.
Si kecil yang masih liburan sekolah bisa Anda buatkan camilan kesukaannya.
Camilan asin atau manis, bisa menjadi pilihan.
Jika Sase Lovers ingin membuat camilan manis, coba deh bikin roti goreng.
Olahan roti jadi semakin enak jika tak hanya dioles margarin dan selai.
Jika Anda kreasikan roti menjadi roti goreng cokelat tiramisu pasti akan lebih spesial.
Siapa yang ingin membuatnya?
Yuk, ikuti resepnya berikut ini.
Baca Juga: Beroperasi Sejak Tahun 1929, Toko Roti Peninggalan Era Belanda Ini Masih Ramai Peminat
Resep Roti Goreng Cokelat Tiramisu
Waktu: 60 Menit
Sajian: 27 buah
Bahan:
275 gram tepung terigu protein tinggi100 gram tepung terigu protein sedang25 gram cokelat bubuk80 gram gula pasir1/2 sendok teh baking powder11/2 sendok teh (6 gr) ragi instan25 gram susu bubuk2 buah kuning telur1 buah putih telur175 ml air es75 gram margarin1/2 sendok teh garam500 gram minyak padat, untuk menggoreng
Bahan Isi:
100 ml susu cair150 gram keju cheddar, parut halus100 gram gula pasir1/8 sendok teh garam2 sendok teh kopi instan25 gram maizena1 buah kuning telur75 gram krim kocok, dari 25 gr krim bubuk dan 50 ml air dingin, kocok mengembang
Bahan Pencelup:
100 gram cokelat masak putih, lelehkan1 sendok teh cokelat bubuk, untuk taburan
Cara Membuat Roti Goreng Cokelat Tiramisu:
1. Isi, campur susu cair dan keju parut. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga rata.
2. Tambahkan gula pasir, garam, kopi instan, dan maizena. Aduk hingga meletup-letup. Matikan api.
3. Masukkan kuning telur. Aduk cepat. Nyalakan kembali api. Aduk hingga meletup-letup kembali. Angkat. Dinginkan.
4. Kocok campuran susu yang sudah didinginkan. Masukkan krim sedikit-sedikit. Kocok hingga lembut. Dinginkan di dalam lemari es.
5. Roti, campur tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, gula pasir, ragi instan, dan susu bubuk. Aduk rata.
6. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
7. Timbang adonan masing-masing 30 gr. Bentuk bulat. Diamkan kembali 10 menit.
8. Pipihkan adonan. Beri adonan isi. Bentuk bulat. Pipihkan sedikit. Letakkan di atas loyang yang ditaburi tepung. Diamkan 60 menit sampai mengembang.
9. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga matang dan kecokelatan. Tiriskan.
10. Celup roti ke dalam cokelat masak putih leleh. Taburi cokelat bubuk.
Nah, itulah resep Roti Goreng Cokelat Tiramisu yang bisa Anda buatkan untuk si kecil di rumah.
Baca Juga: Pan & Co Luncurkan Menu Baru Milkpan, Kreasi Pancake Lembut dan Roti Viral Asal Thailand
Camilan ini bisa Anda jadikan juga untuk suami, lo.
Rasanya yang manis dan teksturnya empuk, membuat camilan ini sungguh spesial.
Jadi, mau kapan recook resep ini?
Selamat mencoba di rumah, ya!
Baca Juga: Ingin Usaha Camilan Manis Di Rumah? Segera Contek Resep Roti Cokelat No Oven Berikut