SajianSedap.com - Masak pasti tak lepas dari minyak goreng.
Kebanyakan orang Indonesia memasak menggunakan bahan dapur ini karena dirasa mudah.
Bahkan saking sayangnya, banyak yang menggoreng berulang kali menggunakan minyak yang sama.
Maka selain menghitam, ada beberapa masalah yang sering dirasakan dalam menggoreng.
Salah satunya adalah muncul bau tengik dari minyak goreng.
Hal ini membuat proses memasak jadi tidak menyenangkan.
Dan bahkan bau ini sampai menempel di bahan masakan yang kita pakai.
Tak perlu dibuang, untuk mengatasi hal tersebut cukup menggunakan 3 bahan ini saja.
Seperti menggunakan tanaman yang biasa ada di kebun ini.
Cara Mengatasi Bau Tengik Minyak Goreng
Seperti dikutip dari Kompas.com, merujuk dari buku "Aneka Tip Seputar Dapur" (2017) oleh Srikandi Waluyo dan A. Rahartati Bambang Haryo terbitan Elex Media Komputindo.
Berikut tiga cara hilangkan bau tengik dengan beberapa bahan alami:
Baca Juga: Bagaimana Cara Mengatasi Bau Cat Pada Furnitur Kayu Baru? Begini Triknya
1. Pakai daun pandan
Cara pertama adalah kita bisa menggunakan daun pandan.
Ya, siapa yang menyangka kalau daun pandan ini bisa membantu mengurangi bau tengik pada minyak goreng, loh!
Karena biasanya daun pandan identik untuk masak nasi atau aneka santapan berkuah santan.
Cara menggunakannya pun mudah, yakni:
- Cukup masukkan daun pandan ke dalam minyak lalu goreng sampai kering.
- Sebelum digunakan, buang dulu daunnya agar tak mengganggu proses memasak.
Mudah, bukan?
2. Pakai sepotong kentang
Cara lain untuk menghilangkan bau pada minyak bekas adalah menggunakan sepotong kentang.
Caranya:
- Goreng kentang di minyak bekas sekitar 15 menit agar baunya hilang.
- Jika ada sisa makanan pada minyaknya, tuang larutan maizena untuk membersihkan atau menjernihkannya kembali.
3. Pakai daun beluntas
Daun beluntas adalah tumbuhan semak yang banyak tumbuh di sekitar rumah.
Daun ini bisa menghilangkan bau tengik pada minyak goreng.
Cara menggunakannya sama seperti daun pandan, yaitu digoreng kering sampai minyak tidak berbau.
Nah, itulah beberapa cara hilangkan bau tengik di minyak goreng.
Baca Juga: Cara Ampuh Menghilangkan Bau Tak Sedap pada Mesin Cuci Bukaan Atas