Untuk itu, kita perlu mengecek jumlah air di tengah-tengah proses perebusan.
Kalau lontong sudah tidak terendam air, segera tambahkan air.
Tapi ingat, tambahkannya harus menggunakan air panas supaya suhu air tidak berubah.
Itu dia beberapa kesalahan yang sering kita lakukan sehingga lontong yang kita buat keras.
Nah, cara inilah yang bisa Anda lakukan saat membuat lontong.
Pasti tak akan keras lagi!
Selamat mencoba di rumah.
Baca Juga: 3 Cara Menyimpan Lontong Sisa Lebaran Agar Tidak Gampang Basi dan Berair